Helado frito Suntory, México DF, comida japonesa, 1986 En mi paso por México el mejor plan era ir a cenar comida japonesa al Suntory de Las Lomas de Chapultepec, una experiencia gastronómica extraordinaria, con espectáculo de cuchillos voladores inclui…
Un postre con historia polémica, suave, voluptuoso, sutil, lleno de misterio Hay postres que son una caricia para el alma. El tiramisú es uno de ellos. Un gesto simple —una cucharada suave y perfumada de café, cacao y mascarpone— que tiene detrás una h…
Temporada de Guisos, un recomendado de La Cocina de La Buena Vida.
La cocina es ese lugar mágico donde ocurren situaciones inesperadas, a veces catástrofes y otras, grandes descubrimientos.
Un clásico Té-Cena para las nochecitas de verano
Verano, calor impresionante…..siempre vuelve a mi mente el recuerdo de ese juguito de naranjas al paso en Puerto Stroessner.
La Cocina de La Buena Vida – La historia de la salsa putanesca.
Barrio Chino de Buenos Aires, plan perfecto de sábado a la mañana.
