Probamos: La Alacena

Cumpleaños Feliz!!! – Mamá Te invito a Almorzar, te voy a llevar a un lugar que te va a encantar!!

Y me encantó!!! Comida veramente italina, fresca, recién hecha, pastas hechas con semola y productos de muy buena calidad. Muy buena atención. Super recomendable! Gascon 1401 esquina Honduras, alli, cuando termina Coronel Díaz.

Arrancamos con Pan Ciabatta casero de Harina orgánica con Aceite de Oliva, Straciatella para mi y Anolini de ricotta con salsa de nuez y espinacas. Y de postre Panna Cotta Affogato, el almibar de café, fuerte y contudente pero la combinación con los biscotti y la Panna Cotta da un resultado super equilibrado y deslumbrante.

Straziatella: Mozzarella fior di latte, cebollas rojas caramelizada, hinojos braseados, olivas negras, vinagreta de miel, tomillo y lemoncello. Superlativa!!!

Rotolo, me quede con las ganas de probarlo!

Coman rico y no pierdan la oportunidad de conocer nuevos lugares!

Que tengan Una Buena Vida!

Fotos: La Alacena

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